feat(sprint8.5+8.6): чанкер v2 (иерархия H1/H2/H3) + регрессия 4 веток в UI

Sprint 8.5 — чанкер v2 (services/document_processor.py):
- markdown-it-py для md-входа: каждый H2 открывает свою секцию, H3 идёт в тело
- множественные H1 — штатный кейс (new_booking.md = 8 H1, шаги воронки + группы);
  H1 без H2 → секция heading=H1; преамбула H1 (тело до первого H2) игнорируется
- YAML frontmatter (--- ... ---) отрезается, в индекс не попадает
- breadcrumb «## {H2}» как первая строка каждого subchunk'а
- merge коротких хвостов и sentence-overlap — только внутри одной H2-секции
- excluded_section_headings в config.py
- 17 unit-тестов на stdlib unittest (tests/test_document_processor_v2.py),
  включая smoke по реальным general_info.md (тимпанометрия → правильная секция)
  и new_booking.md (защита от регрессии множественных H1)
- ТЗ: docs/CHUNKER_v2_TZ.md

Sprint 8.6 — регрессия остальных 4 веток (static/regression.html):
- 4 опции в селекторе режима: branch:price_question (40 кейсов),
  branch:medical_question (29), branch:escalate_human (14), branch:reschedule (16)
- бэкенд из 8b уже параметрический — правок в сервисе не потребовалось
- new_booking вне скоупа — state-machine, под него отдельный 8c (multi-turn)

Co-Authored-By: Claude Opus 4.7 (1M context) <noreply@anthropic.com>

static/regression.html

@@ -223,6 +223,10 @@
     <select id="mode-select" onchange="setMode(this.value)" style="padding:6px 10px; font-size:13px; border:1px solid var(--border); border-radius:4px;">
       <option value="router">Роутер (1573 кейса · все ветки)</option>
       <option value="branch:general_info">Ветка · general_info</option>
+      <option value="branch:price_question">Ветка · price_question</option>
+      <option value="branch:medical_question">Ветка · medical_question</option>
+      <option value="branch:escalate_human">Ветка · escalate_human</option>
+      <option value="branch:reschedule">Ветка · reschedule</option>
     </select>
     <span class="sub" id="mode-hint"></span>
   </div>